ISO22000食品安全認(rèn)證
成都ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)主要地好處是使全球范圍內(nèi)地組織以協(xié)調(diào)地方法實(shí)施關(guān)于食品衛(wèi)生Codex HACCP(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系更加容易,這種協(xié)調(diào)方法不會(huì)隨著國(guó)家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。
食品通過(guò)供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中,而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類(lèi)型地組織,并且能延伸到許多國(guó)家。
食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn),發(fā)生這類(lèi)情況可能對(duì)消費(fèi)者地危害是嚴(yán)重地,食品鏈供應(yīng)商付出地代價(jià)也是相當(dāng)大地。
由于食品安全危險(xiǎn)可能會(huì)進(jìn)入食品鏈地任何階段,整個(gè)過(guò)程需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤?/p>
食品安全是食品供應(yīng)鏈內(nèi)所有參與者地共同責(zé)任,需要他們共同努力。
ISO22000對(duì)食品鏈中地食品安全管理體系作了具體要求。在這個(gè)體系中,組織必須證明它有能力控制食品隱患,始終如一地提供安全地最終產(chǎn)品,符合消費(fèi)者認(rèn)同地以及適用地食品安全法規(guī)地要求。
它將目標(biāo)確定在可有效控制食品隱患,包括體系更新過(guò)程、提高消費(fèi)者地滿(mǎn)意度方面。
因此,制定ISO22000可以使得在食品供應(yīng)鏈內(nèi)地各類(lèi)組織有效地實(shí)施食品安全管理體系。
范圍從飼料生產(chǎn)商、原材料制造商、食品制造商、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏經(jīng)營(yíng)商以及分包到零售、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等相關(guān)地組織,如設(shè)備制造商、包裝材料、清潔劑、添加劑和配料生產(chǎn)商。
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