四川HACCP認(rèn)證,成都HACCP認(rèn)證控制體系的特點(diǎn)

四川HACCP認(rèn)證,成都HACCP認(rèn)證控制體系的特點(diǎn) 1）HACCP是預(yù)防性的食品安全保證體系，但它不是一個(gè)孤立的體系，必須建筑在良好操作規(guī)范（GMP）和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）的基礎(chǔ)上。 2）每個(gè)HACCP計(jì)劃都反映了某種食品加工方法的專一特性，其重點(diǎn)在于預(yù)防，設(shè)計(jì)上防止危害進(jìn)入食品。 3）HACCP不是零風(fēng)險(xiǎn)體系，但使食品生產(chǎn)最大限度趨近于“零缺陷”。可用于盡量減少食品安全危害的風(fēng)險(xiǎn)。 4）恰如其分的將食品安全的責(zé)任首先歸于食品生產(chǎn)商及食品銷售商。 5）HACCP強(qiáng)調(diào)加工過程，需要工廠與政府的交流溝通。政府檢驗(yàn)員通過確定危害是否正確的得到控制來驗(yàn)證工廠HACCP實(shí)施情況。 6）克服傳統(tǒng)食品安全控制方法（現(xiàn)場(chǎng)檢查和成品測(cè)試）的缺陷，當(dāng)政府將力量集中于HACCP計(jì)劃制定和執(zhí)行時(shí)，對(duì)食品安全的控制更加有效。 7）HACCP可使政府檢驗(yàn)員將精力集中到食品生產(chǎn)加工過程中最易發(fā)生安全危害的環(huán)節(jié)上。 8）HACCP概念可推廣延伸應(yīng)用到食品質(zhì)量的其它方面，控制各種食品缺陷。 9）HACCP有助于改善企業(yè)與政府、消費(fèi)者的關(guān)系，樹立食品安全的信心。 10）上述諸多特點(diǎn)根本在于HACCP是使食品生產(chǎn)廠或供應(yīng)商從以最終產(chǎn)品檢驗(yàn)為主要基礎(chǔ)的控制觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榻氖斋@到消費(fèi)，鑒別并控制潛在危害，保證食品安全的全面控制系統(tǒng)。

成都ISO9000認(rèn)證,ISO9000品質(zhì)管理體系

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成都ISO9001認(rèn)證,ISO9001:2015強(qiáng)調(diào)建立質(zhì)量管理體系目的在于改進(jìn)組織的績效

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成都ISO9000認(rèn)證,標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)員工能力、培訓(xùn)和意識(shí)理解與實(shí)施要點(diǎn)

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成都ISO9001認(rèn)證,新版ISO9001:2015要求的變化及其變化的特點(diǎn)

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